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평화 도시-평화 마을/3세계 숍

3세계 숍의 면모를 보이는 두레 협동조합 3세계 숍의 면모를 보이는 두레 협동조합 김승국 제가 일하고 있는 두레 협동조합에서 생활공예품을 만드는 수업을 진행하고 있습니다. 두레 협동조합에서는 핸드메이드 상품을 판매하면서 만드는 방법도 가르치고 있습니다. 물론 주민들과의 소통을 위하여 커피 숍도 개설했습니다. 이러한 의미에서 두레 협동조합은 3세계 숍의 일종이지요. 수업 현장을 담은 사진을 보세요... 더보기
코리아노 추출 방법 3 핸드드립 커피 같은 아메리카노(코리아노)를 만들고 싶은 분은 첨부파일을 열어보세요. 더보기
코리아노 추출 방법 2 숭늉 맛이 나는 아메리카노를 만드는 방법을 알고 싶으면 첨부파일을 열어보세요. 더보기
코리아노 추출 방법 1 쓰거나 떫지 않고 약간 새콤하고 구수한 아메리카노('코리아노')의 추출 방법에 관하여 알고 싶은 분은 첨부파일을 열어보세요. 더보기
칵테일 커피 만들기 칵테일 커피[커피+칵테일 음료(술 기운이 있는 칵테일 음료)]를 만들고 싶은 분은 첨부파일을 열어보세요. 더보기
일본인의 핸드드립 방식 (4) 일본의 유명한 커피 전문점에서 핸드드립하는 방식의 네번째 순서입니다. 첨부파일을 열어보세요. 더보기
'창작커피 만들기' 참가자 모집 커피야 놀자!! '창작커피 만들기' 참가자 모집에 관한 자료를 보시려면 첨부파일을 열어보세요. 더보기
핸드드립 커피 배울 분 모집 핸드드립 커피를 추출하는 비법을 알려드립니다. 참가자 모집에 관한 자료를 보시려면 첨부파일을 열어보세요. 더보기
일본인의 핸드드립 방식 (3) 일본의 유명한 커피 전문점에서 핸드드립하는 방식의 세번째 순서입니다. 첨부파일을 열어보세요. 더보기
일본인의 핸드드립 방식 (2)-최종 수정판 일본의 유명한 커피 전문점에서 핸드드립하는 방식의 두번째 순서입니다. 첨부파일을 열어보세요. 더보기